Despedida a un clásico de la hostelería de Santiago

casa miguel. El alcalde de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo; y el conselleiro de Educación e Cultura, Román Rodríguez, quisieron despedir ayer a un clásico de la hostelería compostelana, Miguel Vittori, propietario de Casa Miguel, en O Restollal, y quien hoy pasa a estar oficialmente jubilado. Ambos mandatarios almorzaron con sus respectivos gabinetes en la emblemática parrillada, especializada en churrasco y chuletón. Miguel ha traspasado el negocio después de treinta años y una nueva generación de hosteleros dará continuidad a su legado. A.R.