Recetas de tortilla rellena muy fáciles de preparar

La tortilla de patata es el plato estrella de la cocina española. Del gusto de niños y mayores, su elaboración es sencilla y no es necesario disponer de muchos ingredientes para prepararla. Sin embargo, también permite innovar y usar otros elementos que le den un toque diferente.

Aquí destacamos dosrecetas de tortillas de patatas rellenas para chuparse los dedos.

Tortilla de patatas rellena de gambas y queso de untar

Para hacer tortilla de patatas rellena de gambas y queso de untar necesitaremos sus ingredientes específicos y seguir un paso a paso muy sencillo.

Ingredientes

Los ingredientes necesarios son:

• Huevos.
• Patatas.
• Medio kilo de gambas.
• Queso para untar.
• Cebolla.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Cómo preparar esta tortilla de patatas

La preparación de esta tortilla requiere de lo siguiente:

1. Comienza preparando las gambas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite y retíralas. Posteriormente, tendrás que preparar la típica tortilla de patatas.
2. Cuando tengas listas las patatas y las tengas mezcladas con el huevo, echa sobre la sartén la mitad de tu tortilla.
3. Añade las gambas y cubre con el queso de untar. Echa el resto de la tortilla por encima y dale la vuelta.
4. El resultado será una sabrosa tortilla rellena de gambas y queso de untar.

Tortilla de patatas con espárragos

Para hacer tortilla de patatas con espárragos necesitaremos sus ingredientes específicos y seguir un paso a paso muy sencillo.

Ingredientes

Los ingredientes necesarios son:

• Espárragos verdes.
• Huevos.
• Patatas.
• Cebolla.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Cómo preparar esta tortilla de patatas

La preparación de esta tortilla requiere de lo siguiente:

1. Poner los espárragos a hervir. Cuando estén blanditos podrás retirarlos y cortarlos en dados.
2. El siguiente paso será preparar las patatas como si fueses a hacer una tortilla de patatas normal. Cuando las patatas estén listas añade los espárragos y mézclalo todo con los huevos.
3. Echa la mezcla en la sartén y marca tu tortilla vuelta y vuelta del modo tradicional.