Energía solar para elaborar sidra y licores desde Chantada
Customdrink, que produce la firma Maeloc, instaló 900 paneles fotovoltaicos en su planta lucense. Con ellos abastecerá en torno al 35 % de la energía consumida. Allí también se ubica la destilería de los licores Hijos de Rivera
La empresa gallega Customdrinks, acaba de dar un nuevo paso en su compromiso con la sostenibilidad al instalar en su fábrica, situada en la localidad lucense de Chantada, en alianza con la eléctrica especializada POWEN, 900 paneles de su primera instalación fotovoltaica de autoconsumo.
La instalación, ubicada sobre una superficie de 3,500 m2, comenzó a funcionar el pasado mes de enero y espera una producción anual de más de 524MWh, suficiente para abastecer en torno al 35 % de la energía consumida en la planta.
Durante la vida útil de esta instalación se calcula que se reducirán en 3.000 toneladas las emisiones de CO2, lo que equivale al tráfico de regular de 2.831 vehículos.
Customdrinks, lleva más de 20 años impulsando su visión de un desarrollo agroindustrial del medio rural en Galicia fundamentado en la competitividad responsable y comprometida. Desde sus inicios como Sidrería Gallega, ha ido adaptando su modelo productivo con el objetivo de convertirse en un centro de investigación, desarrollo, innovación y sostenibilidad de referencia.
Desde sus inicios como productores de sidras, han dinamizado el cultivo de manzana autóctona y el cierre de su ciclo transformador en Galicia. Las sidras Maeloc se producen 100% con manzanas gallegas de más de 1.000 cultivadores autóctonos, contribuyendo a la producción de manzana en las zonas rurales de Galicia y dando a su vez soporte al desarrollo del cultivo ecológico. Además, en su dinámica de orientación hacia la economía circular, el 100% la pulpa de la manzana se emplea para alimentación animal de ganaderías de la zona. Desde 2019 afrontan un cambio integral del packaging en todas sus referencias, al objeto minimizar al máximo el uso de plástico y con el objetivo de su eliminación total.
Además de la Sidrería Maeloc, en el complejo de Chantada también se ubica la destilería de los licores Hijos de Rivera y una Planta Piloto de formulación de cervezas artesanales, además de elaborarse el Vermut Rivera. Todo ello en conexión con el proyecto Cosecha de Galicia, fundamentado en el cultivo de proximidad y la orientación hacia la economía circular.
En Customdrinks también se formulan y producen los “wine cocktails” de La Tita Rivera y desarrollan un servicio de producción “Made to order”, un traje a medida en la formulación y desarrollo de bebidas y formatos.
La implantación de este sistema de energía renovable es un paso más en el camino hacia un modelo competitivo, regenerador y empático con el medio natural.