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Ribeira Sacra empieza oficialmente la vendimia

BUENA COSECHA. La vendimia en el territorio amparado por la Denominación de Origen Ribeira comenzará oficialmente este miércoles por decisión del pleno del consejo regulador, con la previsión de recoger unos seis millones de kilos de uva.

El presidente del consejo, José Manuel Rodríguez, precisó que la uva se encuentra “en perfecto estado sanitario” y se prevé “una buena cosecha”, aunque los viticultores miran al cielo, conscientes de que es mejor realizar la vendimia “con tiempo seco”. El año pasado la fecha oficial del inicio fue el 16 de septiembre y la de finalización el 7 de octubre. En esta ocasión, el consejo cree que la vendimia se prolongará hasta mediados del mes que viene. Hay cien bodegas inscritas para realizar la vendimia al amparo de la denominación de origen, de las que 22 ya están recogiendo uva. De hecho, se llevan recogidos , a 12 de septiembre, un total de 68.252 kilos, la mayoría de la variedad godello (41.392). EFE

15 sep 2021 / 01:00
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