Un descubrimiento clave para luchar contra los desórdenes alimenticios

publicación. Un grupo de científicos –del que forma parte el profesor de la Universidade de Santiago (USC) Antón Barreiro con otros de la Queen Mary University de Londres– han descubierto que una misma hormona es la responsable de inhibir la alimentación en humanos, insectos y estrellas de mar. El artículo, que acaba de ver la luz en eLife, podría ser clave para el desarrollo de fármacos que traten desórdenes alimenticios. Hormonas similares a la oxitocina humana provocan que las estrellas de mar saquen el estómago por la boca para alimentarse. Así, estos organismos, cuando se encuentran con un mejillón o una ostra, los digieren fuera de su cuerpo. Hasta ahora existían estudios sobre las sustancias que favorecían este proceso, pero se sabía poco de cómo se produce el efecto contrario. El trabajo acaba de evidenciar como neuropéptidos tipo sulfaquinina/colecistoquinina contribuyen a inhibir la alimentación no solo en humanos e insectos, sino también en las estrellas de mar. El descubrimiento de estos péptidos en este tipo de organismos podría llegar a ser importante para el desarrollo de fármacos que puedan tratar problemas alimenticios. ECG