...Cuando los jinetes cabalgaban al galope en el antiguo Mercado de Ganado de Salgueiriños

La feria caballar es una cita que no puede faltar en las fiestas de la Ascensión. La foto que acompaña a estas líneas fue realizada en los años ochenta. Está sacada en el interior de la antigua nave del Mercado Nacional de Ganado de Salgueiriño (donde ahora se encuentra el edificio administrativo de Hacienda). Explica Jacobo Pérez Paz, presidente de la Asociación Pura Raza Cabalo Galego, que "en la foto aparecen dos jinetes marchando en los aires de la andadura tradicional gallega, en su modalidad de Dous Tempos, ya que el movimiento de los bípedos laterales (elevación de pie y mano del mismo lado) trasmite el sonido en dos tiempos. Los portugueses lo llaman andadura o marcha serrada, ya que es el movimiento de una sierra, mano y pie, mano y pie". En la edición de este año, explica, "después del paréntesis por el fallecimiento de Joaquin González Troncoso, vocal responsable de la andadura gallega en la Federación Hípica Gallega (FHG), retomamos en la Feria Caballar de la Ascensión las pruebas de Andadura Gallega de Tradición en sus marchas serrada y chapeada".