El restaurante Terra Nosa actualiza sus instalaciones

Coincidiendo con los 39 años de vida del restaurante Terra Nosa, en la compostelana rúa Nova de Abaixo, Chito Mallón Paredes, que ha tomado el relevo de sus padres, Pancho y Josefa, con gran éxito, decidió hacer una renovación integral de sus instalaciones. Así, el estudiotreintaiuno de Rafa Espiña apostó por la elegancia y calidad de los materiales como base del proyecto, predominando los tonos cálidos para generar un ambiente confortable en el que maderas y tejidos, bañados por una estudiada iluminación técnica, marcan la personalidad del local, sin necesidad de recurrir a elementos decorativos. En definitiva, una imagen de calidad la de este nuevo Terra Nosa extrapolable a la cocina que caracteriza los fogones de este emblemático restaurante, dotado del mejor equipamiento para la conservación de los productos, siempre de primerísima calidad, como el acuario de mariscos de mil litros de agua marina, único en Santiago.