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Anselmo Pérez, ganador del campeonato de corte de jamón
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Organizado por el Club Profesional de Cortadores de Xamón de Galicia y patrocinado por Turismo Rías Baixas, el Campeonato Nacional de Corte de Jamón fue todo un éxito. El ganador, Anselmo Pérez, de Salamanca, se alzó con el premio en una reñida final en la que participaron doce cortadores profesionales, seguido por Carlos Barriga y Pedro José Pérez. El jurado estuvo compuesto por Amanda Sartier, Alba García, Benigno Campos, Emilio Jiménez, Santiago Gárate, Pedro Larumbe y Faustino Castilla.
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