Trasmonte presumirá de productos del bosque con un ferial y degustaciones
Habrá estands de frutos, setas, apicultura, madera o aceite en el campo de la fiesta // Se podrá visitar la sede de Fisterra Bovine
El campo de la fiesta de Trasmonte acogerá la primera edición de la feria MonteTanto TantoMonte, un evento con el que se pretende valorizar y difundir la importancia social, ambiental, cultural y económica del medio forestal. Así, productores y profesionales se reunirán allí el próximo sábado para divulgar lo que de sí pueden dar los bosques cuando se cuidan, de 11.30 a 19.30 horas.
Tendrán una importante presencia las setas, ya que durante todo el día habrá una exposición para divulgar las importantes variedades de especies de hongos que se pueden encontrar. Además, José Manuel Marcote y Roberto Montes, expertos micólogos, impartirán clases activas de conocimiento e identificación de especies (de 12.00 a 13.00 horas y de 17.00 a 18.00 horas), pudiéndose degustar algunos platos (de 18.00 a 19.00 horas).
Otro lugar importante en el foro lo ocupará también la Feira da apicultura, con la participación de la Asociación Gallega de Apicultura. Incluirá una exposición de colmenas antiguas y modernas, panales y otros instrumentos que utiliza el gremio, sin olvidar la degustación de mieles (de 12.00 a 14.00 horas) y elaboraciones.
CASTAÑAS. También colabora con la Feira MonteTanto TantoMonte el consejo regulador de la Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia, a través de su presidente, Jesús Quintá García, un fruto de otoño amparado bajo una marca de calidad reconocida por Europa.
La exposición de Pequenos froitos silvestres traerá también la posibilidad de degustarlos en un cuarto estand, ya que en los días previos se recogerán olivas, avellanas, nueces, higos, frutos del laurel... que se acompañarán de otros alimentos ya comercializados, como pueden ser los arándanos o las frambuesas.
La cestería y material cesteable serán también protagonistas en el evento, con varios artesanos que cederán sus creaciones para conformar una muestra de recipientes, sombreros, y otras artesanías que ponen en valor la gran variedad de materiales de los que provee el bosque, como son los juncos, brezos, silvas o paja.
Asimismo, la madera tendrá su hueco en esta feria, pero también los cereales que se pueden cultivar en el monte, como la cebada o el centeno, haciendo hincapié en el uso ganadero que tienen estas plantas, con la posibilidad de probar panes elaborados con algunos tipos de semillas.
En el transcurso de la Feria, todos los productos cedidos por artesanos o empresas estarán identificados, explicando su origen, y habrá degustación de castañas, sorteo de un lote de productos cedidos por aceites Abril y visita a la sede de Fisterra Bovine World (de 12.00 a 14.00 h.).