Fevino entrega hoy en el Gaiás sus premios a los Guardianes del Vino
La quinta edición de la muestra del salón profesional del vino Fevino da este martes un salto espectacular al adentrarse en el corazón de Galicia convocando en la Cidade da Cultura a más de doscientas bodegas de todas las denominaciones de origen por las que pasan las distintas rutas xacobeas en una cita que, según su director Fernando Yáñez, “podría calificarse como totalmente exitosa”.
Razón no le falta a la vista de las bodegas presentas como de los profesionales que acudirán a esta cita que se abrirá con un acontecimiento único en Galicia: la entrega de los premios Guardianes del Vino que otorga Fevino a cinco Master of Wine, una distinción que tienen muy pocas personas en el mundo y que viene a ser algo así como los triestrelldos Michelín en la gastronomía. Será a las 13.30 horas en el salón de actos del Edificio Fontán, en el complejo del Gaiás, en un acto que estará presidido por Diego Calvo, vicepresidente segundo del gobierno y Conselleiro de Presidencia.
En esta ocasión los galardonados serán tres hombres y dos mujeres, de las pocas Master of Win que existe. Ellas son Almudena Alberca, directora técnica de Entrecanales Domecq e Hijos, y Sarah Jane Evans, una galardonada escritora y periodista de vinos y copresidenta de los Decanter World Wine Awards. Dos rara avis en un mundo masculinizado en el que la nota femenina hace algún tiempo que escala posiciones.
Junto a ellas estarán o Álvaro Ribalta, considerado uno de los grandes expertos en la elaboración de espumosos; Norrel Robertson, un escocés enamorado de nuestro país que fue el primer residente en España que alcanzó la categoría de MW y Fernando Mora que accedió a tan prestigioso título con un trabajo que versó sobre los viñedos y vinos de las tierras de Aragón.
Otro de los momentos cumbre de la jornada será la cata internacional que va a impartir Luis Gutiérrez, enólogo que se encarga de puntuar para la prestigiosa guía Parker los vinos que hablan español; es decir, los de nuestro país y países vitivinícolas tan destacados como Argentina y Chile. A la 16.30 horas Gutiérrez se enfrentará, simbólicamente, a unos caldos de primera magnitud: Tissot Arbois Trousseau Singulier 2019; Méo-Camuzet Corton-Charlemagne Grand Cru 2018; Laurent Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cédre 2017; Chateau Cos d’Estournel 2015; Tabuérniga 2019; Raúl Pérez Pan y Carne 2020; Albamar 69 Arrobas y Finca Genoveva Caíño Tinto 2019. Un auténtico lujo para los amantes de los buenos caldos.
El RINCÓN DE GALICIA. Los vinos de las bodegas gallegas tendrá un espacio singular en esta cita en la Cidade de la Cultura, como no podía ser menos. Será la Xunta, dentro de sus campañas de promoción, las que se encargarán de habilita dentro de la Fevino en el Gaiás otro espacio de túnel y cata para poner en valor los vinos, aguardientes y licores tradicionales de la comunidad, ofreciendo la posibilidad de degustarlos acompañados de otros productos con sello de calidad como quesos y mieles.
Se trata de una iniciativa de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal) con una selección de más de doscientas variedades distintas y, por supuesto, vinos, aguardientes y licores premiados con los ‘acios e os potes’ en la pasada edición 2021 de las Catas de Galicia. Aunque Sarah Jane Evans hará una cata específica con los vinos ganadores, todos los asistentes podrán degustar caldos de distintas bodegas de nuestra comunidad. Con esta iniciativa Agacal pretende mostrar y potenciar los vinos y licores de calidad.