...Cuando el bar Paluso puso en marcha las cenas solidarias para los más necesitados en Navidad

Con una labor fundamental y única en Compostela, sobre todo en épocas festivas del año como son las de Navidad, el bar Paluso de Conxo celebraba cada 24 de diciembre un gran banquete para los más necesitados. A modo de tradición, el emblemático establecimiento -conocido en Santiago por sus actos altruistas-, puso en marcha esta iniciativa con el fin de que los más necesitados también estuviesen acompañados en esta festividad. Sus entonces propietarios, Chus Iglesias y Serafín Varela, organizaban una gran cena de Nochebuena y una comida de Navidad para las personas sintecho. Esta iniciativa, que se remonta a 1995, explica Quico Fernández, surgió tras “un trágico suceso, el fallecimiento de su hija Patricia”, cuando “el matrimonio Varela Iglesias decidió organizar esta cena para que nadie pasara la Navidad solo”, por lo que dio comienzo la tradición de esta fiesta gratuita, única en Compostela. El afamado bar, que ya no existe como tal, continuó su aventura solidaria creando una Asociación benéfica “que cuenta con el apoyo del Concello, vecinos y asociación de artistas así como colaboradores”.