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Cuando Severo Ochoa almorzó en el restaurante Alameda acompañado del doctor Manuel Pombo

La imagen que hoy protagoniza esta sección recoge una de las visitas a Compostela de Severo Ochoa, premio Nobel de Medicina en 1959. “El doctor Manuel Pombo, catedrático emérito de Endocrinología Pediátrica de la USC, conocía a Severo Ochoa desde hacía algunos años, a propósito de una reunión científica en la que habían coincidido. El día de la foto se encontró con el Nobel, acompañado por su hermano Luis, en el restaurante Alameda, y comieron juntos, acompañados de Enrique Suárez Noche, suegro del doctor Pombo y dueño del establecimiento, quien tuvo la amabilidad de invitarlos a comer”, explica el doctor Fernando Ponte, profesor de Historia de la Medicina de la USC. “Podríamos asegurar que Severo Ochoa fue uno más entre la gente tan importante que pasó por el mítico Alameda. Por citar alguno, recuerdo ahora –comenta el doctor Pombo– a otro premio Nobel, Gabriel García Márquez, a Borges (año 1964) y tantos otros que a lo largo de su historia pasaron por el buque insignia, como lo catalogaron algunos, de la gastronomía gallega”.

06 nov 2020 / 01:00
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