La empresa Heura Foods, dedicada al desarrollo de productos alimentarios basados en vegetales como una alternativa a la carne y el pescado, ha recibido el premio Pyme del Año 2023 de Barcelona, un reconocimiento que conceden Banco Santander y la Cámara de Comercio. Este proyecto que nació en 2017 bajo la influencia del activismo social, medioambiental y la defensa de los derechos de los animales, tiene el propósito de concienciar a la sociedad para construir un planeta más sostenible y esto es posible gracias a productos que emiten desde un 70% hasta un 95% menos de CO2 a la atmósfera que los productos tradicionales.
