En lo que va de año las lonjas gallegas han subastado poco más de 2 mil toneladas de pulpo, la mitad que en el mismo período de 2023. Detrás de esta escasez hay una explicación: el clima. En los mercados encontramos pocos puestos que vendan este manjar y los precios suben, aunque no lo hacen de forma excesiva gracias al pulpo foráneo, aunque la calidad del pulpo gallego es incomparable.
