¿Eres de los que te gusta la comida italiana, pero te asustan las calorías? Pues te animamos a que prepares una deliciosa pizza saludable, fácil de hacer, que no necesita horno, baja en calorías y sin harina.
Esta pizza es una opción perfecta para disfrutar de un plato rico y nutritivo sin renunciar al sabor ni a la textura de la pizza tradicional. Además, es muy sencilla de elaborar y no necesitas ningún utensilio especial.
Estos son los ingredientes
- Cuatro zanahorias
- Un huevo
- Queso rallado
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Estos son los pasos
Comienza rallando las zanahorias y elimina el exceso de agua con un paño de cocina o un papel absorbente.
A continuación, bate un huevo y mezcla las zanahorias ralladas, la sal, la pimienta, el orégano y el queso rallado.
Extiende la mezcla sobre una bandeja o un recipiente apto para microondas y cocina a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
Una vez cocinada la base de la pizza, cúbrela con la salsa de tomate y el queso mozzarella.
Puedes enriquecerla añadiendo ingredientes que te gusten. Yo te sugiero jamón, champiñones, aceitunas, varios quesos, salami, etcétera.
Vuelve a ponerla en el microondas durante otros 10 minutos o hasta que el queso se funda.
¡Y ya está! Solo queda disfrutar de tu pizza de zanahorias sin horno y baja en calorías.
Como siempre, puedes variar algunos de los ingredientes por los que más te agraden.
Invita a tus amigos y familiares a una comida o cena italiana sin romper tu ritmo de alimentación saludable.
