Muere en un accidente de tráfico el jefe de cocina del Celler de Can Roca

Dani Redondo Cuevas, jefe de cocina del Celler de Can Roca de Girona, falleció este viernes por la tarde en un accidente de tráfico en la AP7, según ha trascendido este sábado. Contaba con 46 años y durante casi una década ha sido jefe de cocina del Celler de Can Roca. También trabajó en el restaurante Maní de Brasil, el cuarto mejor de América Latina. Su muerte ha consternado a la familia Roca. El chef de vinos, Josep Roca, ha lamentado la "trista y terrible" noticia. El sumiller ha explicado en Instagram que "conquistaba corazones desde la cocina".

"Los sábados nos cocinaba amor en familia", ha escrito Josep Roca, quien ha explicado que conseguía "juntar a la mesa a los hermanos y padres con una cocina delicada". "Había nacido para cocinar", ha añadido.