Muchas personas lo conocen como el "oro verde" y quizá precisamente por esto el consumo de aguacate se ha disparado hasta niveles nunca vistos en los últimos años. El consumo es tal en ocasiones que la producción no alcanza a cubrir la demanda y el precio se dispara. Las razones del elevado consumo de aguacate son, principalmente, que se trata de un fruto tan versátil como delicioso que muchos aprecian por su textura cremosa y por su capacidad para dar un 'glow up' a cualquier plato.

Contraindicaciones del aguacate

Con todo y con eso, a pesar de sus múltiples beneficios para la salud, la Organización de Consumidores y Usuarios ha advertido que el aguacate puede no ser tan bueno para la salud de algunos individuos en determinadas circunstancias. Según su último informe, existen ciertos casos en los que es recomendable descartar el aguacate de la dieta o limitar su consumo. En el vídeo que ilustra la noticia puedes completar la información.